TAGIATELLE SARDINES, TOMATES CERISES
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Categories
pates
Pour
5
Temps de préparation
10 minutes
Temps de cuisson
10 minutes
Ingrédients
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500 g tagiatelle, cuites selon les instructions sur le paquet
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2 boites de sardines en huile, égouttées
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1 oignon rouge, coupé en lamelles
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4 gousses d’ail, hachées
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2 c.s. câpres
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200 g tomates cerises, coupées en 2 dans la longeur
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2 c.s. persil frais, ciselé
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Huile d’olive
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Eau de cuisson des pâtes
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Sel, poivre
Préparation de la recette
Pendant la cuisson des pâtes, faire chauffer de l'huile dans une poêle.
Ajouter l’oignon et l’ail et cuire environ 30 secondes.
Ajouter les sardines et les câpres et mélanger.
Ajouter les tomates, saler et poivrer.
Ajouter environ 200 ml de l'eau des pâtes.
Cuire jusqu'à ce que les tomates soient tendres et commencent à se défaire.
Éteindre le feu, ajouter le persil et verser sur les pâtes.
Mélanger et servir.
Notes
Bon appétit!
