SALADE DE FEVES
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Categories
salade
Pour
2
Temps de préparation
10 minutes
Temps de cuisson
10 minutes
Ingrédients
-
200 g fèves cuites
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1 gousse d’ail, écrassée
-
1 c.c. graines de coriandre
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1 c.c. graines de cumin
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1 c.c. graines de fenouil
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1 c.c. poivre rose
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Huile d’olive
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½ feta, émiettié
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½ oignon rouge, coupé en lamelles
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½ piment rouge, coupé en lamelles
-
1 citron, jus & zeste
-
10 g persil, ciselé
-
1 c.s. aneth, ciselé
-
Sel & poivre
Préparation de la recette
Chauffer un peu d’huile dans une poêle.
Ajouter l’ail et les graines, puis torréfier quelques secondes pour libérer leurs arômes.
Verser sur les fèves.
Ajouter le reste des ingrédients et mélanger.
Notes
Bon appétit!
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