Cuisiner vite, bien et sain, avec Inga Aellen et Christian Volnin
Ce qui manque souvent quand on se fait à manger à la maison, c’est le temps à disposition. De quoi être découragé lors de journées chargées, mais il existe quelques trucs et astuces pour cuisiner bien, vite et sain, comme l’expliquent les invités d’Antoine Droux :
- Inga Aellen, patron de "Les Laboratoires culinaires" à Neuchâtel, où l’on peut suivre des cours intitulés "Gagner du temp en cuisine" ou "Repas 30 minutes chrono";
- Christian Volnin, chef à domicile habitué à cuisiner dans des environnements non-professionnels.
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