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Les fêtes de fin d’année ou le souper du personnel sont des événements phares de la culture d’entreprise. En effet, en rassemblant tous les collaborateurs, vous pouvez profiter d’un moment de détente et d’amusement.

Dans la situation actuelle nous vous proposons des cours de cuisine en ligne pour votre soirée de fin d’année. Nos cours de cuisine interactifs en ligne en haute résolution sont diffusés sous forme de webinaire depuis notre école à Cortaillod – vous cuisinez avec le chef en temps réel et ensuite vous mangez ensemble en restant chacun chez vous. Vous recevrez à l'avance les recettes qui vous permettront de vous préparer et de cuisiner directement avec nous.

Ces cours de cuisine en ligne sur mesure vous offrent l'opportunité de renforcer les liens au sein de votre entreprise ou de permettre à vos employés de se connaître sous un autre jour en toute sécurité. 

N'hésitez pas à nous contacter pour une offre personnalisée.

Comme nous voulons minimiser les risques, nous souhaitons vous donner quelques informations et recommandations avant votre prochain cours pour assurer votre sécurité, le plaisir et le convivialité :

- Si vous présentez des symptômes de la maladie, fièvre, toux, perte de l’odorat et du goût, offrez votre place à quelqu’un d’autre et ne venez pas au cours de cuisine.

- Les coordonnées des clients sont saisies avant le cours. Si vous avez offert le cours de cuisine à quelqu’un ou que vous venez accompagné veuillez nous donner les coordonnées de cette/ces personne(s) svp.

- Les clients devront se désinfecter les mains avec la solution hydro-alcoolique mise à disposition à l’arrivée à l’école et ensuite encore les laver avec du savon selon les instructions mises en place aux toilettes. Des gants seront aussi mis à disposition des clients.

- Les clients et notre personnel sont dans l’obligation de porter un masque neuf  pendant le cours et jusqu’à ce que l’on passe à table. Nous allons fournir des masques pendant le cours pour chaque participant.

- Lorsque nous nous asseyons pour manger, nous ne pourrons pas respecter la distance recommandée entre nous. Si quelqu'un n'est pas d'accord avec cela, nous vous demandons de prendre quelques récipients Tupperware et nous vous préparerons le repas à emporter.

- Les surfaces et les objets sont nettoyés à un rythme régulier de manière adéquate après leur utilisation.

- Nous vous demandons de toucher le moins de surfaces possibles.

- Nous vous demandons de privilégier le paiement par carte plutôt qu’en espèces.

Le respect de ces quelques règles nous aideront à assurer la protection de tous ainsi que le bon déroulement de votre cours de cuisine.

Merci pour votre collaboration.

Malheureusement, nous ne pouvons pas nous rencontrer aux Laboratoires culinaires, nous voulons donc être dans votre cuisine. Nos cours de cuisine interactifs en ligne en haute résolution sont diffusés sous forme de webinaire depuis notre école chez ISP Agencements à Cortaillod - vous pouvez poser des questions au chef en permanence.

Vous recevrez à l'avance les recettes qui vous permettront de vous préparer et de cuisiner directement avec nous. Toutefois, si vous ne souhaitez pas cuisiner avec nous en temps réel, vous pouvez simplement profiter du cours avec un verre de vin et cuisiner plus tard. Vous pourrez visionner la vidéo plus tard quand vous le souhaitez, autant de fois que vous voulez. 

Consultez les cours en ligne ici.

Au plaisir de partager ce moment avec vous bientôt!

Pour occuper vos enfants à la maison pendant la quarantaine on vous propose des cours de cuisine pour enfants en LIVE sur Instagram deux fois par semaine:

le mardi à 12h (recette salée)
le vendredi à 15h (recette sucrée)

On se réjouit de partager ce moment avec vous et vos petits chefs.

Nous avons la solution pour vous!

Le mariage est le plus beau jour de la vie d'un couple. Pour cette occasion, offrez-leur un cadeau qui restera pour toujours dans leurs cœurs et leurs esprits. Donnez aux jeunes mariés un BON CADEAU pour 2 personnes pour un COURS DE CUISINE ou un CHEF A DOMICILE. Ils passeront plusieurs heures à profiter de leur temps ensemble, à l’acquisition de nouvelles compétences en cuisine et à l’amélioration de leurs papilles gustatives, ce qui créera des souvenirs inoubliables pour le reste de leur vie.

Nous vous proposons 4 différents bons...

A l’occasion du prochain Salon de l’Immobilier Neuchâtelois, nous vous proposons des cours de cuisine gratuits sur le stand de notre partenaire ISP Agencements.

Mercredi, 1 mai

18h-19h Tomate confite au thym & mousse de mozzarella à la truffe

Vendredi, 3 mai

18h-19h Tomate confite au thym & mousse de mozzarella à la truffe

Samedi, 4 mai

11h-12h Tomate confite au thym & mousse de mozzarella à la truffe

14h-15h Tomate confite au thym & mousse de mozzarella à la truffe

Inscriptions via e-mail à info@leslaboratoiresculinaires.com ou sur place, sur le stand d’ISP Agencements (28/29).

Lorsque de votre inscription, merci de préciser votre nom, prénom et au quel cours vous aimeriez-vous inscrire svp. Ensuite vous allez recevoir un billet d’entrée électronique pour le Salon qui vous sera offert par ISP Agencements.

8 places pour chaque cours.

Venez nous voir nombreux et nombreuses !

Nous serons présents au IMMMENSE MARCHE DE NOËL

samedi 1 décembre de 10h à 18h

dimanche 2 décembre de10h à 17h

IMMENSE MARCHE DE NOËL, Péristyle de l'Hôtel de Vielle de Neuchâtel

A l’occasion du prochain Salon de l’Immobilier Neuchâtelois, nous vous proposons des cours de cuisine gratuits sur le stand de notre partenaire ISP Agencements (stand 28-29):

Mercredi, 25 avril

17h30-18h30 Linguines terre & mer 

19h-20h Pâtes fraîches sous 3 formes

Vendredi 27 avril

17h30-18h30 Linguines terre & mer 

19h-20h Pâtes fraîches sous 3 formes

Samedi 28 avril

11h-12h Linguines terre & mer 

13h-14h Pâtes fraîches sous 3 formes 

Inscriptions uniquement sur place, sur le stand d’ISP Agencements. 8 places pour chaque cours.

Si vous êtes de passage en ville de Neuchâtel le 9 septembre, il y aura dans le cadre des festivités de Neuchâtel ville du Goût 2017 un marché des produits du terroir. Nous y serons installées dans un petit chalet rempli de quelques uns produits que nous aurons réalisés d'ici là. Il y aura les produits présentés lors des Gloutons du lac (gomasio, citron confit et huile de piments), mais aussi des nouveautés et quelques produits de nos partenaires. 

L'occasion aussi pour vous de faire le plein de granola? On se réjouit de vous y voir nombreux!

Voilà, les Gloutons, c'est terminé. C'est passé très vite, c'était très intense mais tellement génial. 130 participants se sont succédés dans notre cuisine éphémère durant 3 jours. On a vu défilé des tagètes, de la bourrache, du géranium, de la sauge ananas, du basella, des épinards fraises...seul le Ndolé manquait à l'appel. 

On a fait connaissance avec beaucoup de férus de cuisine et pu partager notre passion tout au long de ce magnifique week-end. Merci de tout coeur à tous nos visiteurs et tous les participants pour tous ces chouettes moments. On a été gâtées. 

Un immense MERCI aussi à Lena Brina, la merveilleuse déléguée au tourisme de notre ville et à Eva Volery, sans qui toute cette opération n'aurait jamais pu voir le jour. Merci aussi à GastroNeuchâtel et à Karen Allemann pour son soutien et ses encouragements. Merci à Monsieur Vincent pour toutes ces explications et ces chouettes moments de cueillette en votre compagnie. 

Sans oublier toute l'équipe de Benoit Raemy,  Viteos, du Service des Parcs et Promenades, de Cuisinox, de Nuits de Folie, de Baumann SA, à Monsieur Schiffelle (pour sa patience), au Service de Sécurité urbaine, au Service des Infrastructures, à MD-Sécurité et Soundpatch.  

Merci aussi à nos partenaires favoris: la Grillette pour ses vins, ChicKids pour les cadeaux qui ont ravis les enfants, HappyMeat et la poissonnerie d'Hauterive. 

Le dernier mot revient à notre formidable équipe: sans vous les amis, rien ne serait possible. Vous êtes incroyables et nous n'avons pas de mots. Merci Christian, Merci Florence, on a tellement de chance de vous avoir à nos côtés. Merci à Géraldine, Daniela, Zéline, Gabi, Delphine, Annja, Laure, Juliette, Christelle, Janina, RoseMa et Daniel. On vous aime!

On ne peut plus tenir nos langues. Ca y est, c'est confirmé: nous allons installer une cuisine éphémère sur le Quai Osterwald, pile poil au milieu des massifs de plantes comestibles et aromatiques installés par le Service des Parcs et promenade de la Ville de Neuchâtel. 

L'Association Neuchâtel a du goût se joignent à nous pour vous proposer 8 cours de cuisine d'une heure répartis sur 3 jours, du vendredi 25 août à 18h au dimanche 27 août à 15h. A l'occasion de ces sessions culinaires extraordinaires, on voyagera au pays des senteurs du monde et on apprendra à cuisiner des fleurs ou encore des légumes aux sonorités étranges. Une magnifique manière de s'instruire en s'amusant, presque les pieds dans l'eau. 

La cuisine est une passion qui se transmet de génération en génération. On en sait quelque chose! C'est pourquoi, nous accueillerons les enfants, dès 8 ans, le samedi après-midi pour la réalisation d'un dessert à la tagète. Leurs efforts seront doublement récompensés puisqu'ils auront la chance de déguster leur préparation et recevrons aussi  un coffret cadeau de la part de Chic Kids, le label gastronomique des familles. 

Bref, le dernier week-end d'août s'annonce gourmand, croquant et espèrons-le ensoleillé. On se réjouit d'ores et déjà de vous accueillir tout au long de ce week-end festif autour de la gastronomie, que ce soit à l'occasion d'un cours de cuisine ou simplement parce que vous êtes de passage sur le Quai Osterwald. 

Ne tardez pas à vous inscrire, car les places à prix si doux sont comptées (seulement 20 places par session). Et pour ceux qui n'auront pas la chance de revêtir nos tabliers à cette occasion, il sera aussi possible de suivre à distance les explications de nos chefs et de déguster les merveilleuses préparations réalisées à cette occasion.