C'est l'histoire de 2 férus d'informatique, passionnés de gastronomie et attirés par les métiers de bouche. Ils ont créé en 2013 la boucherie la plus moderne qui soit et inventé un concept de consommation étique de viande.
Leur principe est simple: tu t'inscris à une communauté et commande les quantités de viande dont tu as vraiment besoin. La bête n'est abattue que lorsque la totalité est atteinte. De cette manière, plus de viande invendue mais une consommation consciente et éthique. En plus, ils livrent à Neuchâtel deux fois par semaine...
Ces bouchers avant-gardistes s'appellent HappyMeat et nous on adore le concept. Allez jeter un coup d'oeil à leur site www.happymeat.ch
