MOUSSE DE BETTERAVES
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Ingrédients
- > 350 gr de betteraves cuites
- > 1 gousse d’ail
- > Jus d’un demi citron
- > 1 cc d’huile de piment LLC
- > Sel & poivre
- > Zaatar
Préparation de la recette
| Mélanger tous les ingrédients sauf le zaatar dans un robot (la consistance doit être lisse).
| Saupoudrer de zaatar.
| Servir avec des chips de pain pita ou sur une tranche de pain grillé avec de l’avocat ou de la feta.
Notes
› Bon apéritif !