HOUMOUS D’ARTICHAUTS ET ROQUETTE
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Ingrédients
- > 1 boite de pois chiche (garder un peu de liquide)
- > 1 boite de cœur d’artichauts (sans le liquide)
- > 1 gousse d’ail
- > 1 cc de cumin
- > 30 gr de graines de sésame (vous pouvez aussi utiliser du tahin si votre mixeur n'est pas assez puissant)
- > Un poignet de roquette
- > 30 ml de jus de citron
- > 1 cs d’huile d’olive
- > 1 cc de l’huile de piment LLC (facultatif)
Préparation de la recette
| Mélanger tous les ingrédients dans un robot (la consistance doit être lisse).
| Ajouter du liquide de pois chiche si nécessaire.
Notes
› Bon apéritif !