VIDE-FRIGO | 12.11.2024
Avez-vous déjà acheté trop de nourriture et fini par jeter de bons produits à la poubelle ? Avez-vous une fois acheté de la sauce aux huîtres pour une recette spéciale sans jamais l'utiliser à nouveau ? Des fèves tonka ? Des pois chiches ? Des feuilles de lime congelées ?
Aux Laboratoires Culinaires, nous détestons le gaspillage.
Ce cours de cuisine vous offrira de l'inspiration pour utiliser ces produits solitaires dans votre réfrigérateur, congélateur, et placard, tout en stimulant votre créativité.
Comment ça fonctionne ?
Apportez trois articles de votre propre réfrigérateur, congélateur ou placard qui pourraient autrement finir à la poubelle.
En compagnie du chef Tom Mansfield, vous déballerez tous les articles et envisagerez les possibilités gastronomiques. Nous pourrons ensuite brainstormer des idées et planifier un menu gourmet en trois plats.
La cuisine est équipée de nombreux condiments et essentiels (épices, beurre, lait, etc.). Ensuite nous allons cuisiner ensemble pendant 1h30 et le résultat devrait être spectaculaire ! On salive déjà:-) Tout ce que nous vous demandons, c'est une ouverture à l'expérimentation, la motivation de créer et l'appétit de vous régaler !
| Un verre de bienvenu vous sera offert par la Grillette, Domaine de Cressier. |
14 personnes
Tous niveaux
18h - 22h
149 chf | Repas, ingrédients, fiches recettes, tablier pour le cours, vins accordés avec les plats et café inclus |
12.11.2024
ISP AGENCEMENTS | Route de l’Areuse 8, CORTAILLOD |
Informations importantes :
Les repas préparés pendant la leçon sont conçus pour être savourés sur place et ne peuvent être emportés.
Toute inscription est définitive.
Si vous êtes dans l’incapacité d’assister au cours de cuisine pour lequel vous vous êtes inscrit, vous pouvez transmettre votre inscription à un tiers, sous condition de nous aviser par écrit à | info@leslaboratoiresculinaires | au plus tard 6 heures avant le début du cours.
Veuillez nous aviser de toute allergie alimentaire sévère en l’indiquant lors de votre confirmation de commande ou par écrit à | info@leslaboratoiresculinaires.com | au plus tard 10 jours ouvrables avant la date de la prestation choisie.