Chef Jérémy Desbraux

Chef Étoilé

Jérémy Desbraux, chef de l’emblématique Maison Wenger à Noirmont, 2* Michelin, vous propose une cuisine innovante, raffinée et délicate au fil des saisons. Le choix des produits, leur fraîcheur, leur structure et leur mise en forme sont en constante recherche afin de recueillir la quintessence des saveurs.